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抗氧化是什么意思就是抗老吗

2024-03-20 13:42

最近几年有一个很流行的理论,那就是氧气是慢性毒药,根据科学家研究,随着人体细胞的不断氧化,人类便开始慢慢衰老,如果人体内的细胞处于长时间的氧化时,人体的各个机能也会慢慢衰老!这个过程大约会持续70-100年时间,所以也有氧气经过70-100年杀死人类的说法!氧气确实会引起人体发生病变,原因是因为氧气是一种非常活跃的物质,它在进入身体之后,其中一部分氧会失去一个核外电子,变成氧自由基。氧自由基会通过掠夺细胞的核外电子,从而导致正常的细胞受损 ,甚至癌变,这就是生物的氧化过程。

所以,我们可以认为,抗氧化就是抗击衰老的一种手段,目前来看,通过食疗可以起到一部分抗氧化的功效。

下面为大家分享一些抗氧化最好的水果,食疗是最安全的!

水果提供的花青素、胡萝卜素,都具有很强的抗氧化作用。可以提高免疫力,减轻炎症,预防慢性疾病。

一般来说,水果的颜色越深,原花青素含量越多。蓝莓、桑葚、樱桃、草莓、葡萄、石榴等紫色或深红色水果都是原花青素含量高的佼佼者。

芒果、柑橘、哈密瓜、木瓜、西瓜、杏、鲜枣、柿子等红黄颜色的水果则含有丰富的胡萝卜素,同样具有很好的抗氧化作用。

更新于:6个月前

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